O suco desta fruta protege contra doenças cardiovasculares, infecções virais, câncer e mais …

Estudos sugerem que o suco de romã é antiinflamatório e pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares.

Parece limpar o sistema circulatório, ajudando a desobstruir as artérias e prevenir a coagulação do sangue, o que aumenta o fluxo de oxigênio para o coração e estabiliza a pressão arterial.

Essas propriedades são provavelmente devido a compostos chamados ellagitannine (granatina B e punicalagin) que o suco de romã contém em abundância, mas a presença de vitaminas C e E pode desempenhar um papel.

A pesquisa também sugere que o consumo de sumo de romã fresco também pode inibir infecções virais. Na verdade, de acordo com pesquisadores da Universidade Pace, em Nova York, o rico suco de romã antioxidante e, especialmente, em polifenóis, seria uma protecção eficaz contra a gripe e resfriados.

Além disso, os extratos de romã demonstraram ter efeitos antibacterianos contra a placa.

Eventualmente, outros estudos têm mostrado efeitos positivos na prevenção e melhora mesmo em casos de câncer de próstata.

Ingredientes para o suco:

1 Romã

1 copo (240 ml) de água

Modo de fazer o suco de romã em 7 passos

A primeira coisa a fazer é cortar a romã e abri-la. Em seguida, ela deve ser mergulhada em uma tigela grande com água.

Em seguida, as sementes devem ser retiradas embaixo de uma torneira com água corrente. Elas ficam no fundo, enquanto a membrana amarela ou branca flutuará.

A casca e as membranas que sobraram após a lavagem das sementes devem ser descartadas.

 As sementes devem ser separadas com o uso de um coador e, em seguida, batidas em um liquidificador. O liquidificador deve permanecer ligado para que as sementes sejam quebradas.

As sementes devem ser coadas em uma peneira sobre a tigela. Em seguida, a polpa deve ser pressionada contra o coador para extrair o máximo de sumo possível das sementes.

 1/3 xícara de açúcar para cada 1 1/2 copo de suco de romã são adicionados ao suco. Isso ajudará a tornar a bebida mais doce, caso seja necessário usar açúcar.

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